Sonntag, 29. Mai 2016

SUNDAY INSPIRATION 01

 
Auf Instagram folge ich Ines von Eclectic Hamilton schon seit einiger Zeit, bei Ihren Sunday Inspiration
habe ich aber noch nie teilgenommen.
 
Heute hat sie Ihre 50ste Inspiration gepostet inklusive eines Gewinnspieles und mit diesem Bild,
 welches ich in Zürich in Frau Gerolds Garten geknipst habe, starte auch ich meine Sunday Inspiration.
Ob ich jedes Mal dabei bin? Keine Ahnung, mal sehen.
 
Auf alle Fälle bin ich jetzt nach der Suche nach einem passenden Stuhl.
Ich werde mal wieder im Recyclinghof Ausschau halten.
 
wünsche Euch einen schönen Sonntag,
hier regnet es leider ( der Natur tuts gut, aber ich wollte eigentlich im Garten weiterwerkeln )
 


Freitag, 27. Mai 2016

22 - Fridayflowerday - Einladung zum Nachmittagskaffee

 
Bereits im April erscheinen die hellgelben, zu Sträußen vereinigten, gefüllten Blüten der Gelben
 Banks-Rose (Rosa banksiae Ait. var. lutea), bei uns als das „Meraner Röschen“ bekannt. Die
 Rose wurde 1824 von John Parks im Auftrag der Royal Horticultural Society aus China in England
 eingeführt; von dort wurde sie in Mitteleuropa verbreitet. Sie ist sehr anpassungsfähig, verträgt
 Wärme und Trockenheit und kann auch tiefe Temperaturen ertragen; sie bevorzugt lichte Standorte
 an Kletterhilfen und Bäumen. Benannt ist sie nach dem englischen Botaniker Sir Joseph Banks (1743-1820).
 
Die stark wachsende Kletterrose ist ein winterharter Strauch mit stachellosen und kahlen Zweigen;
 an älteren Ästen löst sich die rötlichbraune Rinde faserig ab. Sie erklimmt Bäume, Spaliere und
 Klettergerüste an Hauswänden bis 15 m Höhe und trägt auf den bogenförmig herabwachsenden,
 meterlangen Trieben Büschel mit kleinen und zierlichen, gefüllten, hellgelben Blüten. Die Blätter
 sind unpaarig gefiedert, die Teilblättchen sind länglich-lanzettlich, oberseits kahl und glänzend,
 unterseits gelegentlich auf der Mittelrippe behaart; ihr Rand ist fein gesägt und oft wellig verbogen.
 Die Rose blüht nur einmal im Frühjahr, der Blütenzauber dauert etwa 3 Wochen. Ihr Geruch ist sehr
 schwach und zurückhaltend. Die kleinen, kugeligen Früchte sind rot gefärbt. (Quelle Meraner Stadtanzeiger)

und da sie so stark wächst hat sie der Nachbar geschnitten und ich habe einige Äste eingesammelt
 und in die Vase gestellt und zum Nachmittagskaffee eingeladen.  

 
 

Mittwoch, 25. Mai 2016

21 - Cam Underfoot mit Minzeduft

 
meine Minze, welche ich für meinen Minzesirup benötige, habe ich vor dem Bagger gerettet und jetzt
 wieder eingesetzt. Ich hoffe sie kommt wieder so reichlich, damit die Ernte wieder gut ausfällt.
Das Rezept zu meinem Sirup findet ihr HIER und meine CU Fotos hier unten.
 


 
 
Und Ihr so?
 
Die Spielregeln sind einfach:
- Photos aus der typischen Cam Underfoot oder kurz auch -CU- Perspektive.
- Deine Kamera sollte höchstens 20cm über dem Boden positioniert sein – sportlicher Einsatz ist also gefragt.  
- Natürlich müssen es keine Füße sein, sondern es darf fotografiert werden 
wonach einem der Sinn steht, es geht hier in erster Linie um die Perspektive
 und in zweiter ums Motiv !! 

http://1.bp.blogspot.com/-ZUugrr-V-88/VogDd6C6XUI/AAAAAAAAi2s/Q6v_EScAeW0/s1600/CAM%2BUNDER%2BFOOT%2B2016_.jpg 
 
 


Montag, 23. Mai 2016

18ter Makromontag mit Besuch aus dem Wiesenblumenstrauß



Als ich letzte Woche mit meinem Wiesenblumenstrauß nach Hause kam, krabbelte auf einer
 Skabiosenblüte dieser Käfer herum. Und dieser war natürlich ideal für mein Makroobjektiv, da er auch
 sehr beschäftigt war, seinen Kopf in die Blüte zu tauchen und er sich relativ ruhig verhielt. 





dies mein heutiger Makromontag



Samstag, 21. Mai 2016

wie wärs mit karamellisiertem Fenchel und grünen Spargel

 
 
 
Als ich neulich in meinem Buch "genussvoll vegetarisch" von Ottolenghi blätterte, entdeckte ich das
 Rezept des karamellisierten Fenchel. Und da ich ja nie 1:1 etwas nachkoche, habe ich dem Rezept
kurzerhand grünen Spargel beigemischt. Ich bin begeistert und hab das inzwischen schon dreimal gemacht.
Dieses Mal habe ich den Fotoapparat genommen, um für Euch ein paar Bilder zu knipsen.  

 
Rezept als Beilage für zwei Personen
 
1 Fenchelknolle
300 gr grüner Spargel
 3 EL Olivenöl
 40 g Butter
3 TL Zucker
1 TL Fenchelsamen
 Salz und Pfeffer 
 
Die Fenchelknolle waschen, das Grün entfernen und die Knolle in 1- 1,5cm dicke Scheiben
 schneiden, wenn möglich, dass alles noch zusammenhängt..
In einer Pfanne Öl und Butter erhitzen, die Fenchelscheiben hineinlegen und etwa 2 Minuten bräunen
 lassen, dann umdrehen und die andere Seite braun werden lassen. Fenchel aus der Pfanne nehmen
 und den kleingeschnittenen Spargel in die Pfanne geben. Etwas salzen, damit er die grüne Farbe
 behält und einige Male in der Pfanne schwenken, bis er knackig ist. Den Spargel zum Fenchel geben,
 Zucker und Fenchelsamen in die Pfanne geben, salzen, pfeffern und den Fenchel und Spargel wieder
 in die Pfanne geben und karamellisieren lassen.
 
 

 
Wir haben das Fenchel-Spargelgemüse mit einer Scheibe Lachs gegessen, passt aber auch sehr gut zu Fleisch.
 


Freitag, 20. Mai 2016

21 - Fridayflowerday aus der Mittagspause




Wenn es das Wetter gut mit uns meint, drehen wir in der Mittagspause eine kleine Runde, um uns
die Beine zu vertreten und den Kopf ein wenig frei zu kriegen.
Und bei dieser Gelegenheit habe ich diese Wiesenblümchen gepflückt und gleich nach Feierabend
 auch mit nach Hause genommen. Dort habe ich noch einen Zweig mit Holunderblüten geschnitten
 und dazu in meinen Emailekrug gestellt.

Die Fassreifen habe ich vor ein paar Tagen herausgekramt, da ich sie für eine Gartendeko einsetzen
 möchte, inzwischen kommen sie aber hier beim Fridayflowerday nochmals zum Einsatz. 




Verlinkt mit Helga und den Fridayflowerday bei Holunderblütchen


Mittwoch, 18. Mai 2016

20 - Cam Underfoot im Schneeballregen

 
Der Schneeball meiner Schwägerin steht in voller Blüte
 
 
eine starke Windböe am letzten Samstag hat dazu geführt, dass es aussah, als ob der Winter zurück wäre. 
Die Wiese war schneeweiß und voller Blüten


 
 
und dann bin ich schnell mal kurz in die Hocke gegangen und habe noch diese
 CU Aufnahmen geknipst 

 
Und Ihr so?
 
Die Spielregeln sind einfach:
- Photos aus der typischen Cam Underfoot oder kurz auch -CU- Perspektive.
- Deine Kamera sollte höchstens 20cm über dem Boden positioniert sein – sportlicher Einsatz ist also gefragt.  
- Natürlich müssen es keine Füße sein, sondern es darf fotografiert werden 
wonach einem der Sinn steht, es geht hier in erster Linie um die Perspektive
 und in zweiter ums Motiv !! 

http://1.bp.blogspot.com/-ZUugrr-V-88/VogDd6C6XUI/AAAAAAAAi2s/Q6v_EScAeW0/s1600/CAM%2BUNDER%2BFOOT%2B2016_.jpg 
 
 

Ihr könnt Eure CU Aufnahmen hier bis am Sonntag Abend verlinken

Montag, 16. Mai 2016

17 - Makromontag mit Alliumblüten

 
 
Zu den Schnittlauchblüten vom letzten Makromontag gesellen sich heute einige Aufnahmen
 der sehr ähnlichen und sicherlich auch verwandten Alliumblüte
 




Wunderschön sind diese runden Kugeln und ich werde mir auf alle Fälle auch welche in meinem
 Garten einpflanzen, diese hier gezeigten stehen bei meiner Nachbarin im Garten.
 

 


Samstag, 14. Mai 2016

Blätterteigrosen zum Pfingstwochenende

 
Wie gut, dass ich meistens eine Packung Blätterteig im Kühlschrank habe, so hat man schnell eine
 Kleinigkeit zum Kaffee, wenn sich spontan Besuch anmeldet.
Die letzten Äpfel aus dem Keller sind so auch schnell mal verarbeitet. 
 
Ich freu mich schon auf die neuen und frischen Grafensteiner Äpfel, aber das  dauert nun schon doch noch ein bisschen. 
Wie diese Blätterteigrosen gemacht werden, könnt ihr gut bei Sinnenrausch sehen.
 





 
Ich habe meine Blätterteigrosen zum Schluss noch mit einer Zitronen-Staubzuckerglasur bepinselt
und ich bin froh, noch diese Bilder geknipst zu haben, bevor unser Besuch kam, denn sie waren auf
 der Stelle vernascht.
 
Ich wünsche Euch ein schönes Pfingstfest mit hoffentlich etwas Sonnenschein, mich findet ihr im
 Garten, wie schon öfters an den letzten Wochenenden.
 
So langsam kann sich dieser auch wieder sehen lassen und ich werde Euch auch mal ein paar
 Bilder vom Werdegang zeigen.
 
 

Donnerstag, 12. Mai 2016

Mai Shelfie und 20ster Friday Flowerday - alles in einem

 
Mein Mai Shelfie für Kebo ist eigentlich schon eine Weile überfällig, aber ich hatte irgendwie noch keine Zeit gehabt, die Bilder zu knipsen.
Momentan läuft mir die Zeit davon und die verbleibende Zeit verbringe ich im Garten, der immer noch keiner ist. Aber so langsam wird's.
Heute regnet es und deshalb hab ich genügend Zeit zum fotografieren und posten. Leider ist das Licht wieder einmal sehr schlecht und ich knipse ausnahmsweise mal mit Blitz.
Auf meiner Bilderleiste stehen heute 3 Fotos von mir, welche ich selber auf meinem Drucker ausgedruckt und in Pappkartonverpackungsreste geklebt habe. Die Fotos sind in echt viel farbintensiver, da sie in der Zwischenzeit schon etwas verbleicht sind. Aber eigentlich gefallen sie mir so auch sehr gut.
 
Und von einem Spaziergang habe ich dieses wunderschöne Kunstwerk in Form eines Vogelnestes mitgebracht, welches ich so wie es da hängt vom Baum geschnitten habe. Die Vogelnester werden ja nie ein zweites Mal benutzt und deshalb habe ich es mitgenommen.  

 
 So......... und für den Fridayflowerday von Helga habe ich aus dem Garten 3 Schwertlilien abgeschnitten und zu den weißen Muttertagsrosen von meinem Sohn in die hohe Glasvase gestellt.
Leider blühen die Schwertlilien nur sehr kurze Zeit  und der Regen trägt dazu auch nicht besser bei.
 


Meine Blumen stehen auf dem weißen Tisch, den ich für die Fotos etwas leergeräumt habe .....
 
und hier unten zeig ich euch nun noch das Reale Leben, das Foto welches ich nach dem knipsen der Postbilder noch gemacht habe.
So sieht es dann wieder nachher auf meinem Tisch aus, leider immer etwas übervoll, aber ich hab nicht immer Lust alles in die Schränke zu räumen.
 
 
 
 
Und zu guter Letzt noch das Bild von 2015 mit Holunderblüten
 
 
 
 
 
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