Schwammerlzeit

Das Hoch, welches momentan anscheinend über unserem Land sein soll, hat sich leider in einen dauernden Hochnebel verwandelt. Die Temperaturen sind aber immer noch recht angenehm und anscheinend gefällt dies auch den Pilzen. Ich habe heute morgen einen kurzen Waldspaziergang gemacht und habe dabei einige Pfifferlinge und Schirmpilze, auch bekannt unter dem Namen Parasol gefunden. Aber auch viele giftige Pilze stehen im Wald herum und ich finde, sie zeigen schon anhand ihrer Farbe - laßt mich stehen. 



Giftpilze



Wieder Zuhause habe ich meine Zwischenringe ein bisschen getestet und ein paar Makroaufnahmen gemacht. Zuerst kamen die knallgelb - orangen Pfifferlinge dran.



Pfifferling

Anschliessend standen mir die Schirmpilze Modell

Schirmpilz oder Parasolpilz

 Aber auch gemeinsam mussten sie alle vor die Linse

Pfifferlinge und Schirmpilze

Und die Schirmlinge vom Vinschgersonnenberg wurden zu einer Schwammerlsosse verarbeitet und mit Reis gegessen. 

Am besten schmecken die Schirmpilze ja wie ein Wienerschnitzel in Öl gebacken. Da dies aber immer eine fettige Angelegenheit ist und auch der Geruch des Öles sich im ganzen Haus verbreitet, verzichtete ich auf diese Methode und nahm die Variante als Sosse mit Reis. Dazu ein Salat und ein köstliches Abendessen stand bereit.



Schirmpilzsosse mit Reis